Te hoge Covid-besmettingen. Evenementen vanaf 10 juli weer op slot. Sluitingstijden horeca naar 00.00u

Nadat op 26 juni bijna alle deuren zijn geopend, is het aantal besmettingen in Nederland sneller gestegen dan voorzien. De meeste mensen raakten besmet op plekken waar grote groepen mensen feesten en uitgaan. Vanaf zaterdag 10 juli 2021, 06.00 uur, tot en met 13 augustus 2021 gelden de volgende maatregelen: a) Horeca alleen met vaste… Meer lezen »

2021 p6 bestedingen in horeca en catering 2x zo hoog als vorig jaar maar 21% lager dan in juni 2019

In periode 6 van 2021 (24 mei t/m 20 juni 2021) waren er dubbel zoveel  toeleveringen van eten en drinken in horeca en catering als vorig jaar in dezelfde periode. De foodservicemonitor geeft  een stijging van 97% in  in vergelijking met de lockdown juni 2020. Vorig jaar was er een daling in juni van 60%.… Meer lezen »

2021 p5 Foodservice +133% ten opzichte van 2020 p5 (toen -70%), -32% t.o.v. 2019 p5

De foodservicemonitor geeft over periode 5 van 2021 (26 april 2021 t/m 23 mei 2021) een stijging zien van 133% in de toelevering van eten en drinken in horeca en catering in vergelijking met periode 5 van 2020. Vorig jaar kwam de buitenshuismarkt voor eten en drinken in een harde lockdown met -70% waardeterugval. Over… Meer lezen »

Covid weekcijfers goed richting. Horeca open per 5 juni

Op 31 mei 2021 zijn er relatief weinig nieuwe besmettingen geregistreerd (2,134). Ook het aantal nieuwe ziekenhuisopnames is laag (25). De weekcijfers geven de overheid genoeg vertrouwen dat de strenge lockdown met grote stappen los kan worden gelaten. In week 21 (24 t/m 30 mei) werden 21.379 bestemmingen geteld. Dat is het laagste aantal sinds… Meer lezen »

2021 p4 inkoop horeca en catering op dubbel niveau van april 2020

Over periode 4 van 2021 (= week 13 t/m 16) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 107% in de toelevering van eten en drinken in horeca en catering. Deze periode (29 maart 2021 t/m 25 april 2021) is vlak voor de opening van de terrassen. Vorig jaar kwam in periode 4 de grootste klap… Meer lezen »

2021 p3 horeca en catering -41% toeleveringen in maart (week 9 t/m 12)

De Foodservice laat over periode 3 van 2021 (1 maart 2021 t/m 28 maart 2021) een waardedaling zien van 41% in de toelevering van eten en drinken vergeleken met dezelfde periode vorig jaar in horeca en catering. Dat is een minder grote daling dan in periode 2 2021, maar vorig jaar begon de eerste lockdown… Meer lezen »

2020 p2 Somber beeld horeca en catering 2021 februari

Over periode 2021-p2 (1 februari 2021 t/m 28 februari 2021) laat de foodservicemonitor een daling van 49% zien in de toelevering van eten en drinken in horeca en catering, in vergelijking met een jaar eerder. Met de lockdown sinds 15 oktober, de verdere aanscherpingen vanaf 15 december en de ingang van de avondklok sinds 23… Meer lezen »