In aanvulling op de berichten op fsfacts.nl bieden we een aantal aanvullende documenten aan.
Het betreft samenvattingen uit grotere publicaties, toelichtingen, thema-papiers en inspiratie-brochures.
De PDF zijn op 5 downloadpaginas naar thema gezet:
-
PDF-rapporten 1 – Jaarcijfers Foodservice
-
PDF rapporten 2 – verschil Foodstep vs CBS
-
PDF-rapporten 3 – Thema duurzaam voedsel
-
PDF-rapporten 4 – Grossiers versus Retail
-
PDF-diverse info Foodstep (Nationale onderzoeken e.d.)
Hieronder de volledige lijst beschikbare PDF-downloads:
- Monitor Duurzaam Voedsel in 2020 (sep2021)
- Jaaroverzicht Foodservice Omzet 2020 (mrt 2021)
- Monitor Duurzaam Voedsel in 2019 (nov2020)
- 2020p07 Foodservicemonitor (Basic)
- jaaroverzicht Foodservice Omzet 2019 (mrt 2020)
- Monitor Duurzaam Voedsel in 2018 (okt2019)
- Jaaroverzicht Foodservice Omzet 2018 (feb2019)
- Monitor duurzaam voedsel 2017 (okt2018)
- periodemonitor 2018-p8 (uitgebreid)
- Foodservice Periodemontor 2018p4 - Basic
- Inkoop via Groothandel of retail - HAN-Foodstep, apr2018
- Jaaroverzicht Foodservice Omzet 2017 (dec2017)
- Monitor duurzaam voedsel 2016 (okt2017)
- Brochure Nationaal Horeca Onderzoek 2017-2018
- Jaaroverzicht foodservice omzet 2016 (dec2016)
- Monitor Duurzaam Voedsel 2015, okt2016
- Brochure Nationaal Catering Onderzoek 2016-2017
- vb Periodemonitor (BASIC) 2016p8
- Jaarcijfers 2015 Essentials (dec2015)
- Vergelijking cijfers omzet horeca CBS versus Foodstep (dec2015)
- Toename duurzaam voedsel in OOH 2014 (okt2015)
- Rabobank Trendrapport Foodservice Grossiers vs Retail (jan2015)
- Poster Foodservice omvang 2014
- Toelichting verschillen in metingen horeca (CBS-Foodstep, sept 2014)
- Definities bedrijfstypes Foodservice (2014)
- Poster Foodservice jaarcijfers 2013
- Definities Foodservice segmenten - jan 2013