Deze PDF’s geven een samenvatting van de omzetcijfers met bijbehorende tekst naar sector, zoals gerapporteerd in het jaarboek Essentials van FoodserviceXS / Foodstep.
Samenvatting:
Jaaroverzicht van omzet foodservice naar sector voor jaar 2017. Samenvatting uit jaarboek Essentials.
Foodstep heeft de inkoop en omzet van de Foodservice in kaart gebracht voor 2017.
De totale bestedingen in foodservice stijgen van 18,3 miljard euro in 2016 naar 19 miljard in 2017. Daarmee scoort foodservice een nieuwe omzetrecord en overtreft het de historische hoogte uit topjaar 2008.
Overzichten jaaromzet foodservice uit eerdere jaren: