Tag archieven: boter

Roomboter ondanks prijsstijging populair in horeca

De roomboterprijs is in 2017 fors gestegen, wat voor een groot deel wordt veroorzaakt door de hoge melkprijzen. Dit resulteert in een sterk groei in de waarde ontwikkeling van roomboterproducten in 2017 versus een jaar eerder. Voor wat betreft volume ontwikkelingen laten vooral de restaurant- en logiessector een sterke groei zien, waar voor bedrijven juist… Lees meer »