Op donderdag 14 december 2017 is tijdens de bijeenkomst van foodserviceXS de publicatie Essentials met jaarcijfers 2017 gepresenteerd (Facts, Figures & Feelings). Foodstep heeft hierin de jaarcijfers van inkoop en omzet van de Foodservice in kaart gebracht voor 2017. We sluiten 2017 spetterend af! Laat die flessen maar knallen. De consumentenbestedingen F&B in Foodservice zijn hoger dan… Lees meer »
Na 15 jaar Essentials onder de vlag van Foodstep is de redactie en drukwerk van editie 2016 dit jaar overgedragen aan de collega’s van FoodserviceXS. Op 10 december 2015 is totaal ge-rebrande FoodserviceXs Essentials 2016 jaarboek gepresenteerd. Het gerenommeerde jaarboek met cijfers en trends in de Nederlandse Foodservice is in een geheel nieuw jasje gestoken: met… Lees meer »
In de eerste 11 maanden van 2015 was de waardeontwikkeling van eten en drinken buitenshuis matig positief. Een omzetplus voor de Nederlandse Foodservice van circa 1,5% over 2015 ten opzichte van 2014 is niet onaardig. Horeca & Leisure zetten ruim 2% meer om in 2015, wat beter is dan de magere 0,8% in 2014. Catering… Lees meer »
16% van de bezoekers van het snelwegstation bezoeken ook het toilet, en voor diegenen die iets komen kopen aan eten, drinken of tabak ligt dit zelfs nog hoger op 18%. En voor vrouwen is het toilet dan ook weer belangrijker dan voor mannen met resp. 18% en 13% die tijdens het bezoek naar het toilet… Lees meer »
Desondanks moet ik toegeven dat ik ook niet zonder de loten kan omdat ik de schok niet te boven zou komen, mocht er ooit een prijs op mijn postcode vallen. Voor mij is de postcodeloterij dus zeker geen merk waar ik me mee verbonden voel. Eerder een merk dat goede sier maakt met het ondersteunen van… Lees meer »
De wereld ziet er behoorlijk anders uit in de brandstofwereld. Niet zoals velen voorspeld hadden door de electrische auto. Hoe mooi de huidige modellen ook zijn. Nee, vooral om de wens van de klant verandert en veel, zeker zelfstandige ondernemers, niet in staat zijn om mee te bewegen. Net zoals de café’s 5 tot 10… Lees meer »
Bestaat er een vrouwvriendelijk benzinestation? Want van alle concepten in NL, dan Avia, BP en Esso bovenaan. En het zijn vooral de snelweg locaties van BP en Esso die positief (8 of hoger) gewaardeerd worden. Lukt het daarom ook maar matig om vrouwen in een woonwijksituatie tot aankopen te verleiden? 15% van de vrouwen ten… Lees meer »