Tagarchief: horeca

Te hoge Covid-besmettingen. Evenementen vanaf 10 juli weer op slot. Sluitingstijden horeca naar 00.00u

Nadat op 26 juni bijna alle deuren zijn geopend, is het aantal besmettingen in Nederland sneller gestegen dan voorzien. De meeste mensen raakten besmet op plekken waar grote groepen mensen feesten en uitgaan. Vanaf zaterdag 10 juli 2021, 06.00 uur, tot en met 13 augustus 2021 gelden de volgende maatregelen: a) Horeca alleen met vaste… Meer lezen »

2021 p6 bestedingen in horeca en catering 2x zo hoog als vorig jaar maar 21% lager dan in juni 2019

In periode 6 van 2021 (24 mei t/m 20 juni 2021) waren er dubbel zoveel  toeleveringen van eten en drinken in horeca en catering als vorig jaar in dezelfde periode. De foodservicemonitor geeft  een stijging van 97% in  in vergelijking met de lockdown juni 2020. Vorig jaar was er een daling in juni van 60%.… Meer lezen »

2021 p5 Foodservice +133% ten opzichte van 2020 p5 (toen -70%), -32% t.o.v. 2019 p5

De foodservicemonitor geeft over periode 5 van 2021 (26 april 2021 t/m 23 mei 2021) een stijging zien van 133% in de toelevering van eten en drinken in horeca en catering in vergelijking met periode 5 van 2020. Vorig jaar kwam de buitenshuismarkt voor eten en drinken in een harde lockdown met -70% waardeterugval. Over… Meer lezen »

Covid weekcijfers goed richting. Horeca open per 5 juni

Op 31 mei 2021 zijn er relatief weinig nieuwe besmettingen geregistreerd (2,134). Ook het aantal nieuwe ziekenhuisopnames is laag (25). De weekcijfers geven de overheid genoeg vertrouwen dat de strenge lockdown met grote stappen los kan worden gelaten. In week 21 (24 t/m 30 mei) werden 21.379 bestemmingen geteld. Dat is het laagste aantal sinds… Meer lezen »

2021 p3 horeca en catering -41% toeleveringen in maart (week 9 t/m 12)

De Foodservice laat over periode 3 van 2021 (1 maart 2021 t/m 28 maart 2021) een waardedaling zien van 41% in de toelevering van eten en drinken vergeleken met dezelfde periode vorig jaar in horeca en catering. Dat is een minder grote daling dan in periode 2 2021, maar vorig jaar begon de eerste lockdown… Meer lezen »

CBS horeca-omzet (inclusief logies) -34% over 2020

Het CBS kwam deze week met een omzetdaling van 34% voor horeca-ondernemingen in 2020. Dat is de totale omzet van bedrijven met horeca als hoofdactiviteit, inclusief de logiesomzet en attractieverhuur. Foodstep rapporteerde in februari 38% daling in  Foodservice. Dat gaat alleen over het eten en drinken buitenshuis, gemeten op alle out-of-homelocaties, ook die met horeca… Meer lezen »

2020 p10 toeleveringen horeca en catering -23,4% (week 37 t/m 40)

Over  periode 10 van 2020 (7 september t/m 4 oktober 2020) laat de 4-weekse foodservicemonitor een daling zien van 23,4% ten opzichte van 2019-p10. De toeleveringen van eten en drinken lijden nog steeds onder de corona-restricties in horeca en catering. Vier weken eerder (in 2020p9) liet de periodemonitor nog een mindere daling zien (Foodservice totaal:… Meer lezen »