Foodservice 2022: inkoopwaarde +45% naar 5,1 mld euro, omzet +43% naar 19,0 mld
Na de rapportage over de 13 4-weekse periodes van 2022 zijn ook een aantal aanvullende jaarbronnen bestudeerd door Foodstep en FSIN. De waardeontwikkeling bij ketens en sectoren die geen 4-weekse cijfers maar alleen jaarcijfers delen met de cijferaars is gunstiger dan de +37% uit de periodemonitor. Foodstep rapporteert nu kort het jaarcijfers 2022 bij de… Lees meer »