Tag archieven: omzet

2022 p8 +4% foodservice waarde (toeleveringen aan horeca en catering)

Over periode 8 van 2022 (= week 29 t/m 32, 18 juli t/m 14 augustus 2022) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 3,9% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Vorig jaar in periode 8 in 2021 was er een stijging van 1% en in 2020p8 daalde… Lees meer »

2022 p6 +31% en 2022 p7 +17% foodservice waarde (toeleveringen aan horeca en catering)

Over periode 6 en 7 (23 mei t/m 17 juli 2022) laat de foodservicemonitor een stijging zien van respectievelijk 31% en 16,6% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. YeatToDate 2022 P7 (het lopende jaar t/m nu) staat het groeicijfer op een plus van 44,7%. De periode mei-juni… Lees meer »

2022 p5 in horeca en catering 44% hogere waarde dan in 2021 p5

Over periode 5 van 2022, week 17 t/m 20, (25 april t/m 22 mei) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 44,4% in de waarde van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Vorig jaar, in periode 5 in 2021, was er een stijging van 133,9%. Twee jaar (2020-p5) geleden, tijdens de… Lees meer »

2022 p4 toeleveringen horeca en catering in april 66% meer dan vorig jaar

Over de 4e periode van 2022 (28 maart t/m 24 april 2022) geeft de foodservicemonitor van Foodstep een stijging van 66,3% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. dezelfde periode vorig jaar. Vorig jaar was er een stijging van 107% in 2021p4, bij de openstelling na de voorjaarslockdown. In periode 2022 p4… Lees meer »

Presentatie Jaarcijfers 2021 aan FoodserviceXS: +8,2% omzetwaarde (Essentials)

Essentials 2022 staat online op het kennisplatform van FoodserviceXS. Exclusief voor de leden van XS hebben de kennispartners alle facts, figures en feelings van 2022 op een rijtje gezet. Om de highlights van Essentials 2022 nog verder te duiden is er 22 maart een online uitzending.   22 maart | Online uitzending : Publicatie Essentials… Lees meer »

2021p13 Foodservice ligt in december 2021 4% hoger dan eind 2020 maar fors lager dan eind 2019

Over de laatste 4 weken van 2021 (2021p13 = 6 december 2021 t/m 2 januari 2022) laat de foodservicemonitor een stijging zien van 4% in de toelevering van eten en drinken in Foodservice t.o.v. eind vorig jaar. In P13 2021 was er een deels tot volledige sluiting van horeca, leisure en van de niet-essentiële winkels.… Lees meer »

2021p12 horeca en catering (week 45 t/m 48) +58% t.o.v. 2020

Over de 12e 4-weekse periode (8 november t/m 5 december 2021) geeft de foodservicemonitor een stijging van 58,1%. Dat is door Foodstep gemeten in de toelevering van eten en drinken in horeca en catering. Een jaar geleden liet periode 12 een daling van 59,8% zien. Vorig jaar was er in P12 een volledige sluiting van… Lees meer »